Süslü Truff

Tarifin Hikayesi

Süslü Truff Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 paket hazır kakaolu kek (Bim veya şokun keki çok güzel oluyor)
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 1 paket sütlü çikolata
  • Pasta süsleri

Süslü Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kekler bir kaba alınıp, tamamen ufalıyoruz. Kremayı kaynama aşamasına gelene kadar ısıtıyoruz (Kenarında baloncuklar oluşmaya başlayınca kapatıyoruz kaynamamalı)
  2. İçine çikolataları atıp çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz. Parçaladığımız keklerin üzerine döküyoruz.
  3. Güzelce karıştırıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Bu şekilde dolaba kaldırıp 3-4 saat sertleşmesi için dinlendiriyoruz.
  4. Benmari usulü eritilmiş çikolata hazırlayıp sertleşen truffları kürdan batırıp çikolataya batırıyoruz. Çatal yardımıyla kürdanı çıkarıp truffları tekrar tepsiye dizip üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
  5. Tekrar buzdolabına kaldırıp dilediğimiz zaman servis ediyoruz. Afiyet olsun